রূপচাঁদা মাছ এর স্বাদ এবং এর জনপ্রিয়তা নিয়ে তো কিছু বলার নাই. রূপচাঁদা মাছ তার সাদা flaky flesh এবং মৃদু সুগন্ধ এর জন্য পরিচিত। আমরা শুধুমাত্র premium কোয়ালিটির সাদা রূপচাঁদা এ সংগ্রহ করি। ছবিতে যা দেখছেন তাই এ হবে , যদিও আরেকটু ড্রাই হবে in reality শুঁটকি হিসাবে। আমরা কখনোই ইন্ডাস্ট্রিয়াল প্রোডাকশন এ গিয়ে অনেক দিন আগের প্যাকেটজাত পণ্য আপনাকে সরবরাহ করি না বরং খুব অল্প প্রোডাকশন এ থাকার কারণে নতুনভাবে সরবরাহকৃত মাছকে শুঁটকি তে ফ্রেশই রূপান্তরিত করি। So, আপনি যা পাচ্ছেন, তা সবসময়ই fresh। Dried Rupchanda fish is a good source of protein, and 100g contains 56.63g of protein, along with significant amounts of fat and ash (ash refers to the total mineral content of a food or feed, represented by the inorganic residue remaining after burning away all organic matter). Here's a more detailed breakdown of the nutritional value of dried Rupchanda fish: Protein: Dried Rupchanda fish is a rich source of protein, with an average of 56.63g per 100g. Fat: Rupchanda fish contains a significant amount of fat, with some studies indicating that it has a higher fat content compared to other dried fish species. Ash: Rupchanda fish contains a high amount of ash, which is a good source of minerals. Vitamins and Minerals: Dried fish, including Rupchanda, can be a good source of vitamins and minerals like iron, calcium, and phosphorus. Omega-3 Fatty Acids: Like other fish, Rupchanda fish can contribute to the intake of omega-3 fatty acids, which are beneficial for heart and brain health.