পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: গলদা চিংড়ি একটি বোরো আকারের চিংড়ি: প্রোটিনে উচ্চ, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং পারদ কম, এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ডি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ থাকে। প্রতি ১০০ গ্রামে, এতে সাধারণত প্রায় ৯২ ক্যালোরি, ১৫ গ্রাম প্রোটিন, ৩.৫ গ্রাম ফ্যাট এবং ০ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। গলদা চিংড়ির পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য: প্রোটিন: চর্বিহীন প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস। এটি পেশী তৈরি করতে এবং বজায় রাখতে সাহায্য করে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: এতে উপকারী ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা হৃদপিন্ডের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে। ক্যালোরি: অন্যান্য প্রোটিন উৎসের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম ক্যালোরি। স্যাচুরেটেড ফ্যাট: কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট এর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত। ভিটামিন এবং খনিজ: ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো প্রয়োজনীয় খনিজগুলির সাথে ভিটামিন এ এবং ডি সরবরাহ করে।